쉐펠라

저지대 지방은, 히브리어로는 쉐펠라라고 부르는데 이 나라의 중부 산악 지대와 해안 평야(coastal plain) 사이에 있는 변화하는 구릉 지대입니다. 이곳은 둥글게 되어버린 낮은 언덕들, 넓은 골짜기들과 마을들로 이루어진 대부분 시골인 지역으로, 지금은 관광 명소들이 많이 포함되어 있습니다. 

이 지역은 여러 개의 강과 아이알론, 소렉 및 엘라 같은 와디가 가로지르고 잇습니다. 언덕들의 일부는 지중해성 관목과 숲으로 덮여있으며, 다른 곳에는 보다 메마른 지대에서 나는 식물이 있습니다. 상당한 지역들이 이제는 유대 국가 기금(Keren Kayemet)으로 심은 소나무 숲들로 덮여 있으며 많은 캠핑 장소들과, 고고학적 유적지 및 다른 관광 명소들이 그 안에 있습니다.

이 매혹적인 역사를 가진 비옥한 지역이야말로 시대를 관통하여 경제적 중요성과 전략적 위치로 알려진 곳입니다. 이곳은 유대인의 군사 지도자인 바르 코크바가 기원후 132년과 135년 사이에 로마인들에 항거해 일어난 위대한 봉기 중에 그의 군대들과 함께 그의 가족을 땅 속에 파묻은 바로 그 지역입니다. 

이곳은 이 나라에서 가장 중요한 올리브 재배 지역들 중의 하나였는데 시골에는 아직도 고대의 기름 짜는 기구들이 많이 있습니다. 오늘날 이곳은 이 지역의 수십 개 유명 고급 포도주 양조장들을 통과하는 포도 길이 있는 장소입니다.

이 지역의 일부는 일년 내내 초록 색인데 그 안에 많은 샘이 있으며 봄에는 들꽃들이 눈부시게 펼쳐집니다. 이 지역의 집단 농업 공동체들인 모샤빔에는 많은 종류의 민속 요리들을 전문으로 만드는 음식점들 및 가정 요리 장사를 하는 집들이 수십 개나 있습니다. 이곳은 또한 하이킹하기에 좋고 자전거 도로, 화랑들과 여러가지 매력적인 것들로 알려진 지역입니다.